01
Restaurant
AJACCIO
A vendre cafe restaurant centre ville ajaccio
Cession de fonds de commerce et immobilier commercial — réseau EMPLACEMENT N°1 à Montpellier, Lyon, Ajaccio, Clermont-Ferrand et partout en France
Pourquoi EMPLACEMENT N°1
Nous sommes spécialisés.
EMPLACEMENT N°1 se concentre exclusivement sur la cession de fonds de commerce et l'immobilier commercial. Nous incarnons cette discipline dans tout ce que nous faisons et revendiquons une approche qui ne ressemble à aucune autre sur le marché.
Nous sommes présents partout en France.
Nos clients cèdent, acquièrent et investissent sur l'ensemble du territoire. Outre nos agences à Ajaccio, Clermont-Ferrand, Montpellier et Lyon, EMPLACEMENT N°1 dispose de consultants partout en France. Nous vous accompagnons pour positionner votre fonds ou votre local sur le marché le plus pertinent, au juste prix et dans le bon timing.
Nous sommes innovants.
EMPLACEMENT N°1 transforme la façon dont ses clients lisent le marché et conduisent leurs opérations, en réinventant le métier d'intermédiaire en cession de fonds de commerce et immobilier commercial à l'ère de la donnée et de l'automatisation.
Saison 202617 affaires actives
Présents à
MontpellierLyonAjaccioClermont-Ferrand
Catalogue · Octobre 2026 · Illustrations IA, anonymat préservé
Affaires en cours
Nouveau
02
Restaurant
GIVORS
Bar restaurant licence IV
03
Bar
CLERMONT-FERRAND
A VENDRE BAR hyper centre CLERMONT-FERRAND avec murs
Fiche affaire · Lot 01 · Sous accord de confidentialité
Boulangerie, pâtisserie · MONTPELLIER
Référence · 8095
🥖Boulangerie Pâtisserie Snacking Zone Commerciale Proche Montpellier
Boulangerie-pâtisserie à vendre aux portes de Montpellier, au prix de 600 000 €. (Honoraires à la charge du cédant).
Prix de cession · Fonds de commerce
600 000 €Hors honoraires d'intermédiation · Sous accord de confidentialité
Surface commerciale
≈ 100 m²
Chiffre d'affaires
750 K€ à 800 K€
Loyer / CA
4,2 %
Rubrique
Boulangerie, pâtisserie
Illustration générée
Vue d'ambiance · SecteurAnonymat préservé
Bénéficiant d'une implantation en zone commerciale très fréquentée, cette boulangerie-pâtisserie réalise un chiffre d'affaires compris entre 750 000 et 800 000 € hors taxes annuels sur une surface totale de 300 m². Ce niveau d'activité repose en grande partie sur un laboratoire de 200 m² entièrement équipé — un outil de production de cette envergure est long et coûteux à constituer, et le repreneur en hérite directement opérationnel.
Le magasin de 100 m² dispose d'un linéaire vitrine de 10 mètres, qui assure une exposition maximale au flux de la zone. La terrasse de 30 places complète l'offre snacking et prolonge le chiffre d'affaires au-delà de la seule vente à emporter. Le bail, renouvelé en 2023, sécurise l'exploitation dans la durée.
Il est à noter que le loyer représente moins de 5 % du chiffre d'affaires hors taxes, ce qui est nettement en deçà du seuil habituel du métier et préserve la capacité de l'affaire à dégager une rentabilité solide.
Données clés : • Surface totale : 300 m² • Laboratoire : 200 m² entièrement équipé • Magasin : 100 m² • Linéaire vitrine : 10 mètres • Terrasse : 30 places • Loyer inférieur à 5 % du chiffre d'affaires hors taxes • Bail renouvelé en 2023 • Référence : à compléter
Accessible à partir de 180 000 € d'apport — EMPLACEMENT N°1 vous accompagne sur le financement et la reprise.
AC
Conseiller dédié · Cabinet de MONTPELLIER
Aline CORBIN
Spécialiste Boulangerie, pâtisserie
Notre réseau
Équipe & consultants
JA
Ajaccio
Jean Luc ANDARELLI
EMPLACEMENT N°1 AJACCIO
Coordonnées sur espace acquéreur
JS
Clermont-Ferrand
Jean-Pierre SINTEFF
EMPLACEMENT N°1 CLERMONT-FD
Coordonnées sur espace acquéreur
KB
Lyon
Kamel BOUTIAB
EMPLACEMENT N°1 LYON
Coordonnées sur espace acquéreur
CF
Montpellier
Cyril FERAUD
EMPLACEMENT N°1 MONTPELLIER
Coordonnées sur espace acquéreur
Questions fréquentes
Cession · Reprise · Financement
Comment rejoindre le réseau EMPLACEMENT N°1 ?
EMPLACEMENT N°1, réseau national spécialisé en cession de fonds de commerce et immobilier commercial, s'ouvre à trois profils.
Aux cabinets indépendants en activité qui partagent notre spécialisation et souhaitent rejoindre un réseau spécialisé en cession de fonds de commerce. Ils bénéficieront de la mise en commun de certains mandats, d'échanges entre confrères, de l'accès aux outils technologiques que nous développons pour transformer le métier d'intermédiaire en cession. Aux mandataires indépendants qui souhaitent se spécialiser en cession de fonds de commerce et immobilier commercial, partout en France, soutenus par les outils et la notoriété du réseau. Aux consultants qui souhaitent intégrer une équipe locale, sur un secteur attribué, avec accès aux formations, à l'encadrement et à la dynamique collective d'une agence physique. Nos agences de Montpellier, Lyon, Ajaccio et Clermont-Ferrand recrutent et forment régulièrement ce profil.
Toute candidature s'étudie sur dossier, dans une logique d'adéquation avec les valeurs et les exigences du réseau, premier contact par mail à developpement@emplacement-numero1.com
Qu'est-ce que la valeur locative ?
Peut-être vous êtes-vous déjà interrogé, en explorant des annonces de boutiques (plus particulièrement en centre-ville), sur la manière dont on pouvait tirer une logique des prix. Tant les surfaces, les loyers et, a fortiori, les droits d'entrée, les pas-de-porte ou les droits au bail peuvent sembler répartis de manière anarchique.
La seule façon de pouvoir rationaliser tout ça, c'est de calculer la valeur locative.
La valeur locative, ça commence par bien comprendre ce que c'est que la surface. La surface qui est retenue dans ce cadre-là, c'est la surface pondérée (nous renvoyons à l'article éditorial qui évoque ce sujet).
La valeur locative est un calcul qui permet de ramener le loyer annuel au mètre carré, mais également de calculer une forme d'amortissement du droit d'entrée, arbitrairement fixé à 10 ans.
Le calcul de la valeur locative d'un local est le suivant : (10 % du droit d'entrée + loyer annuel) / surface pondérée
Appliquez ce calcul à trois boutiques qui vous semblent proches géographiquement, mais à des tarifs totalement incomparables, et vous verrez que soudain, tout va prendre du sens.
Actualités & analyses
Marché · Réglementation · Cas signés
03/07/2026
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15/06/2026
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04/06/2026
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