Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant pizzeria a ceder - Roanne - 70 places interieures et 90 places en terrasse
A Roanne, ce restaurant pizzeria a ceder se distingue d'emblee par une capacite de 160 places au total, avec 70 couverts en salle et 90 en terrasse, sur un format d'exploitation deja installe sur son marche.
L'actif cible un repreneur structure recherchant un fonds de commerce adosse a un volume commercial confirme. La salle et la terrasse permettent de travailler plusieurs segments de clientele sur une meme exploitation : habitues, tourisme, familles et repas d'affaires. L'etablissement affiche une moyenne de 65 couverts le midi et 105 le soir, ce qui positionne la capacite d'accueil en coherence avec le niveau de frequentation observe.
La partie production est dimensionnee pour absorber ce rythme d'activite. Vous disposez d'une cuisine professionnelle, de plusieurs labos, de reserves et d'une grande cave, element differenciant rare pour une reprise dans la restauration italienne. L'organisation des espaces permet de dissocier le flux de service et les besoins de stockage, avec un potentiel de continuite pour un concept oriente pizza, restauration italienne ou table a forte rotation.
L'exploitation fonctionne du mardi au samedi, midi et soir. La fermeture hebdomadaire les dimanche et lundi, l'arret sur tous les jours feries ainsi que 5 semaines de conges annuels traduisent un modele deja rentable sans extension maximale des jours d'ouverture. Pour un groupe ou un operateur experimente, cette configuration donne une lecture claire de la performance operationnelle actuelle et des arbitrages possibles sur l'amplitude d'exploitation.
Le fonds de commerce est presente a 804 000 euros, avec une cession indissociable des murs commerciaux proposes a 265 000 euros. Cette structuration permet de securiser l'outil immobilier dans la transaction globale et de piloter la reprise avec une vision patrimoniale complete. L'etablissement beneficie en outre d'une notoriete deja installee sur son secteur, point important pour limiter le temps de ramp-up apres cession.
Cette reprise s'adresse a un acteur capable d'exploiter un volume de couverts soutenu dans un positionnement reconnu, avec un outil de production developpe et une capacite terrasse significative. Contactez-nous pour acceder au dossier de financement.
Donnees cles - Localisation : secteur de Roanne - Prix demande : 804 000 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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