Restaurant a ceder - Vichy - 60 couverts et terrasse 20 places
A Vichy, ce restaurant a ceder affiche d'emblee 60 couverts en salle, 20 places en terrasse et un prix demande de 175 360 euros.
Situe en hyper centre, sur un axe a fort passage, ce fonds de commerce en activite s'adresse a un repreneur qui recherche d'abord un volume d'accueil deja constitue et une exploitation pouvant prendre plusieurs directions. La licence IV elargit le champ des possibles, aussi bien en restauration traditionnelle qu'en format brasserie, avec en complement la possibilite de privatiser la salle pour des evenements professionnels ou prives.
L'etablissement developpe une capacite de 60 couverts dans une salle annoncee comme spacieuse et chaleureuse. La terrasse de 20 couverts complete efficacement l'exploitation et permet de travailler des temps forts supplementaires aux beaux jours. Pour un professionnel, ce couple salle-terrrasse constitue un point concret dans l'organisation du service, la rotation des tables et la diversification de la clientele selon les moments de la journee.
La cuisine est equipee et conforme aux normes de securite selon les elements communiques. La reprise peut donc s'envisager sans remise a niveau immediate de l'outil principal de production, ce qui securise le demarrage pour un cessionnaire deja en activite ou pour un profil souhaitant deployer un concept plus marque sur une base existante.
Autre point a noter pour un exploitant qui raisonne a moyen terme : la possibilite d'acquerir les murs commerciaux en complement du fonds de commerce. Le prix de presentation des murs est fixe a 274 000 euros. Cette option permet d'envisager, selon votre montage, une double approche exploitation et maitrise immobiliere, dans un secteur central ou la qualite d'implantation reste un critere determinant.
En l'absence de donnees de chiffre d'affaires communiquees, l'analyse de cette cession repose ici sur des elements tres concrets : licence IV, capacite totale de 80 places, implantation en coeur de ville, cuisine equipee et potentiel d'exploitation evenementielle. Pour un professionnel de la restauration, ce dossier se lit d'abord comme une base de travail exploitable et evolutive, avec un vrai sujet de positionnement commercial selon le concept retenu.
Donnees cles - Localisation : Vichy, hyper centre, axe a fort passage - Prix demande : 175 360 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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