Illustration générée
Droit au bail – Local 60 m² en centre‑ville de Clermont‑Ferrand
Prix de cession20 000 €
Chiffre d'affaires50 K€ à 100 K€
Loyer / CA10,7 %
Surface≈ 60 m²
Traiteur evenementiel a ceder - Ajaccio - concept-store et laboratoire de production
A 320 000 euros, ce fonds de commerce de traiteur evenementiel a ceder a Ajaccio reunit deux leviers d'exploitation complementaires : un laboratoire de production de configuration optimale et une boutique concept-store ouverte a la consommation sur place.
Le dossier porte sur une cession de fonds de commerce structuree autour d'une offre de catering deja organisee sur plusieurs canaux. La boutique permet la vente a emporter, la consommation sur place ainsi que la livraison a domicile et sur sites professionnels. Cette pluralite de modes de distribution constitue un point tres concret pour un repreneur qui recherche une exploitation capable de servir a la fois une clientele de passage, des commandes programmees et des prestations exterieures.
L'activite se distingue egalement par une organisation evenementielle deja en place. Mariages, seminaires, pique-niques d'entreprises et aperitifs dinatoires font partie des formats traites, avec une structure adaptee a la gestion d'evenements de natures variees. La reprise ne repose donc pas sur une seule source de chiffre d'affaires, mais sur un positionnement combinant production, boutique et prestations evenementielles.
Autre element factuel a considerer : l'entreprise beneficie d'une reputation confirmee et d'une clientele fidelisee, avec des references deja construites sur son marche. La pluralite des offres, le positionnement affirme et la capacite a intervenir a la fois en point de vente et hors les murs donnent a ce fonds de commerce une profondeur d'exploitation rare sur ce segment. Pour un professionnel du secteur, cela ouvre la voie a une reprise appuyee sur une base commerciale existante plutot qu'a une creation ex nihilo.
Le format conviendra particulierement a un repreneur souhaitant consolider une activite de traiteur avec un laboratoire bien pense, un espace de vente visible en centre-ville et une branche evenementielle structuree. En l'absence de donnees de CA communiquees a ce stade, l'analyse se concentre ici sur la qualite du modele, la diversification des debouches et la coherence des outils d'exploitation decrits.
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Donnees cles - Localisation : Ajaccio Centre-ville - Prix demande : 320 000 euros
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