Restaurant Vichy à Vendre

Restaurant à Vichy — terrasse de 90 places, actif rare et difficilement recréable.

Une terrasse de 90 places, impossible à recréer à l'identique : c'est ce qui distingue ce restaurant de 45 places en salle, sur une surface totale de 350 m², extraction en place. Proposé au prix de 325 200 € (honoraires à la charge de l'acquéreur : 25 200 €), il réalise un chiffre d'affaires compris entre 400 000 et 450 000 € hors taxes annuels, porté par une capacité d'exploitation que peu d'adresses à Vichy peuvent aligner. Il est à noter que le chef cuisinier est en poste, que la cuisine d'été est neuve avec équipement complet, et que la cuisine intérieure repose sur du matériel de moins de cinq ans — l'outil de travail est prêt à l'emploi sans investissement immédiat. L'exploitation se déroule du mardi au samedi, midi et soir, avec six semaines de fermeture annuelle, ce qui structure un rythme maîtrisé pour une affaire de cette envergure.

Données clés : • 45 places en salle, 90 places en terrasse • Surface totale : 350 m² • Loyer inférieur à 3 % du chiffre d'affaires hors taxes • Extraction en place • Chef cuisinier en poste • Référence : à compléter

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