Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant a ceder - Clermont-Ferrand - 250 places exploitees
A Clermont-Ferrand, ce fonds de commerce de restaurant developpe une vraie presence en hyper centre, au coeur d'un quartier etudiant et residentiel qui anime les fins de journee et les soirees.
L'ambiance du secteur porte naturellement une exploitation orientee cave a vin et restauration, avec une clientele melant habitants du quartier, etudiants et flux de centre-ville. La capacite constitue ici un point rare sur le marche: 100 places assises en interieur auxquelles s'ajoutent 150 places en terrasse. Pour un repreneur experimente, cette jauge permet de travailler des services a fort volume, des privatisations partielles ou une programmation conviviale en fin de journee, dans un environnement deja installe.
Le fonds de commerce s'appuie sur une cuisine entierement equipee avec extraction. Le materiel est annonce en tres bon etat, ce qui permet d'aborder la reprise avec un outil d'exploitation adapte a une activite de restauration structuree. Le format se prete aussi bien a une continuation de concept qu'a une cession avec repositionnement partiel, sous reserve du projet du repreneur et des autorisations utiles.
Autre element concret a prendre en compte dans votre analyse: l'etablissement est exploite de 17h a minuit du mardi au samedi. Cette organisation concentre l'activite sur cinq jours par semaine, avec fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi, ainsi que deux semaines de fermeture annuelle. Ce rythme d'exploitation peut convenir a un professionnel souhaitant conserver un equilibre de gestion tout en capitalisant sur les plages horaires les plus actives du secteur.
En l'absence de chiffre d'affaires communique, l'interet du dossier repose avant tout sur la combinaison entre emplacement en hyper centre, capacite interieure et exterieure, materiel en place et amplitude actuelle d'ouverture. Pour une cession de fonds de commerce dans cette configuration, ces fondamentaux meriteront une etude attentive du potentiel de reprise et du modele d'exploitation que vous souhaitez deployer.
Donnees cles - Localisation : Clermont-Ferrand, hyper centre, quartier etudiant et residentiel - Prix demande : 438 400 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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