Restaurant a ceder - secteur de Montpellier - 300 couverts
A ceder sur le secteur de Montpellier, ce fonds de commerce de restaurant affiche 500 m2 d'exploitation et une capacite totale de 300 couverts dans une zone commerciale tres frequentee aux portes de Montpellier.
Le dossier se distingue d'abord par ses chiffres structurants : une surface batie de 500 m2 sur un terrain de 900 m2, 180 places en salle reparties sur deux niveaux, 120 places en terrasse et un prix de cession fixe a 495 000 euros. Le chiffre d'affaires se situe entre 650 000 euros et 700 000 euros HT, sur une exploitation principalement concentree sur le service du midi et avec seulement deux soirees d'ouverture par semaine.
Pour un repreneur experimente, la capacite d'accueil constitue ici un point fort concret. Les 300 couverts au total permettent d'adresser a la fois une clientele de flux, des groupes et une activite terrasse significative aux beaux jours. La salle sur deux niveaux offre une organisation exploitable selon plusieurs scenarii de reprise, qu'il s'agisse de poursuivre le concept en place ou de repositionner l'exploitation sous une autre enseigne.
L'implantation en zone commerciale tres frequentee apporte un trafic regulier, complete par un parking privatif, element rare sur ce type de format. Ce point compte directement dans l'exploitation quotidienne, aussi bien pour la clientele du dejeuner que pour les services du soir deja en place. La combinaison surface-capacite-stationnement donne au fonds de commerce un profil adapte a une exploitation volume.
Autre lecture interessante du dossier : le chiffre d'affaires actuel est realise sur une amplitude encore contenue, ce qui laisse au repreneur plusieurs leviers de reprise a etudier sans qu'il soit necessaire d'alourdir immediatement la structure. La terrasse de 120 places, la salle de 180 couverts et la presence sur un axe commerçant majeur aux abords montpelliérains permettent d'envisager differentes strategies selon votre concept, votre equipe et votre niveau d'ambition.
Cette cession s'adresse a un professionnel de la restauration qui recherche un format de grande capacite, avec une base d'exploitation deja validee par le marche et des caracteristiques immobilieres difficiles a reunir sur un meme site : volume, terrasse, parking et terrain de 900 m2.
Donnees cles - Localisation : secteur de Montpellier, zone commerciale tres frequentee aux portes de Montpellier - Surface : 500 m2 - CA : 650 000 euros a 700 000 euros HT - Prix demande : 495 000 euros, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 7869
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