Restaurant a ceder - Clermont-Ferrand - 46 places assises
A Clermont-Ferrand, ce fonds de commerce de restaurant developpe un chiffre d'affaires de 250 000 EUR a 300 000 EUR sur 70 m2 avec 46 places assises.
Le premier indicateur a regarder est le rapport entre le prix de cession et le volume d'exploitation : 194 400 EUR pour un etablissement exploite sur le segment cafe - restaurant - brunch, dans un quartier dynamique et commercant, a proximite immediate de commerces et boutiques a forte frequentation. Pour un repreneur en recherche d'un format urbain compact, la capacite de 46 places en salle constitue un vrai levier de rotation, complete par une grande terrasse ombragee qui renforce l'accueil aux heures de pointe comme sur les services de belle saison.
L'exploitation s'appuie sur une surface commerciale d'environ 70 m2, en excellent etat. Le mobilier et les agencements de grande qualite participent a la perception premium du lieu et limitent les reinvestissements de reprise. La salle presentee comme chaleureuse et soignee permet de poursuivre l'activite actuelle dans de bonnes conditions, sans repositionnement lourd du concept ni remise a niveau evidente des espaces ouverts au public.
Autre point concret pour un professionnel : la cuisine est fonctionnelle et bien equipee, en adequation avec l'activite aujourd'hui exploitee. Ce point compte dans une cession de fonds de commerce car il conditionne la continuite de service, la fluidite de production et la capacite a maintenir une offre mixte cafe, restauration et brunch. La grande terrasse ombragee complete utilement l'ensemble et offre un vrai support d'exploitation pour accroitre le nombre de couverts servis selon les moments de consommation.
L'environnement commercial apporte egalement de la regularite a l'activite. La proximite immediate de boutiques et de commerces a forte frequentation nourrit les flux naturels et soutient le chiffre d'affaires sur une offre de restauration de quartier, avec un ancrage adapte a une clientele de passage comme a une clientele d'habitudes. Pour un repreneur experimente, c'est un dossier qui combine capacite d'accueil, qualite des amenagements et format d'exploitation deja pose.
Dans le cadre de cette cession, les murs commerciaux ne sont pas inclus : il s'agit bien d'une reprise de fonds de commerce. Le loyer annuel HT n'etant pas determinable de facon fiable a partir du loyer mensuel TTC hors charges transmis, il conviendra d'examiner le bail commercial et le detail locatif dans le dossier complet.
Donnees cles - Localisation : Clermont-Ferrand, quartier dynamique et commercant - Surface : 70 m2 - CA : 250 000 EUR a 300 000 EUR - Prix demande : 194 400 EUR, honoraires a la charge de l'acquereur
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