Illustration générée
Droit au bail – Local 60 m² en centre‑ville de Clermont‑Ferrand
Prix de cession20 000 €
Chiffre d'affaires50 K€ à 100 K€
Loyer / CA10,7 %
Surface≈ 60 m²
Rotisserie traiteur a ceder - Clermont-Ferrand - hyper centre pieton
A Clermont-Ferrand, cession d'un fonds de commerce de rotisserie traiteur avec un prix demande de 67 400 euros pour une exploitation affichant un CA compris entre 100 000 euros et 150 000 euros.
Le premier point a regarder est le ratio loyer/chiffre d'affaires: avec 5 400 euros HT par an, le loyer represente entre 3,6 % et 5,4 % du CA selon la fourchette retenue. Pour un repreneur attentif a la structure de charges, ce niveau constitue un indicateur concret, d'autant que l'activite est exploitee en hyper centre, dans un quartier entierement pieton, vivant et entoure de nombreux commerces.
La cession porte sur un fonds de commerce de rotisserie traiteur implante dans un environnement de centre-ville qui favorise les achats de passage comme les achats d'habitude. L'ouverture du mardi au samedi cree un rythme d'exploitation clair, avec fermeture hebdomadaire reguliere et 5 semaines de fermeture annuelle. Ce cadre d'organisation peut convenir a un professionnel qui recherche une reprise avec une base d'activite deja en place et un fonctionnement qui laisse de la place a la gestion, a la production et au developpement commercial.
Autre element factuel a retenir: les amenagements et le materiel sont annonces en excellent etat. Pour un repreneur, cela limite les incertitudes techniques au demarrage de l'exploitation et permet d'aborder la reprise du fonds de commerce avec une lecture plus nette des investissements a court terme. L'environnement pieton de l'hyper centre renforce par ailleurs la pertinence d'une activite de bouche appuyee sur la visibilite naturelle, la frequentation reguliere et la complementarite avec les autres commerces du secteur.
Cette cession s'adresse a un professionnel de l'alimentaire, de la cuisson ou du traiteur qui souhaite reprendre un point de vente exploite sur une amplitude de 5 jours par semaine, dans un secteur commercant etabli. L'annonce ne communique pas de surface, mais les informations disponibles mettent en avant l'essentiel pour une premiere analyse: niveau de chiffre d'affaires, faible poids du loyer, etat du materiel, organisation d'ouverture et implantation en coeur de ville.
Donnees cles - Localisation : Clermont-Ferrand, hyper centre - Loyer annuel HT : entre 3,6 % et 5,4 % du chiffre d'affaires - CA : 100 000 euros a 150 000 euros - Prix demande : 67 400 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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