Restaurant a ceder - CLERMONT-FERRAND - terrasse de 20 places
A CLERMONT-FERRAND, imagine-toi prendre les cles d'un restaurant type gastronomique ou tout est deja en place pour demarrer ton nouveau chapitre. Ici, tu reprends un fonds de commerce soigne, avec une vraie identite, pense pour une exploitation sereine et sans travaux a engager.
Des l'arrivee, tu te projettes facilement. La salle principale accueille environ 20 a 25 couverts, dans un format volontairement intime, propice a une cuisine de qualite et a une relation de proximite avec la clientele. En complement, une salle privative permet de recevoir un groupe de 14 personnes, pour des repas d'affaires, des anniversaires ou des reunions confidentielles. A l'exterieur, la terrasse de 20 places apporte un vrai relais d'activite aux beaux jours et enrichit l'experience client.
Ce qui rassure quand on envisage une reprise, c'est de ne pas partir dans un chantier sans fin. Ici, l'etablissement est en tres bon etat. La cuisine est fonctionnelle, equipee et professionnelle, ce qui te permet de te concentrer sur l'essentiel : la carte, le service, l'accueil et le developpement de ton exploitation. Dans le cadre d'une cession de fonds de commerce, ce type de configuration fait gagner un temps precieux au repreneur.
L'histoire du lieu s'appuie deja sur une clientele fidele et bien identifiee. Le midi comme le soir, tu beneficies d'une frequentation professionnelle composee notamment de cadres Michelin, d'employes des alentours et de riverains. Le week-end, le positionnement attire davantage une clientele familiale. Cette double habitude de consommation donne un rythme interessant a l'activite et permet d'envisager une reprise avec des bases concretes plutot qu'un simple pari.
C'est une affaire qui parle particulierement a un couple de professionnels en reconversion ou deja du metier, avec l'envie de s'installer dans un commerce a taille humaine, sans renoncer a l'exigence d'une table type gastronomique. Tu peux y ecrire ton propre style, tout en t'appuyant sur un outil deja structure pour la cession et la poursuite du bail commercial.
Donnees cles - Localisation : CLERMONT-FERRAND - CA : 200 000 EUR a 250 000 EUR - Prix demande : 131 520 EUR, honoraires a la charge de l'acquereur
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