Restaurant à céder - Clermont-Ferrand - 70 places et terrasse 25 couverts
A Clermont-Ferrand, ce restaurant a la cession affiche un chiffre d'affaires compris entre 250 000 euros et 300 000 euros, avec 70 places en salle et une terrasse de 25 couverts.
Le fonds de commerce se distingue d'abord par un format d'exploitation clair pour un repreneur averti : ouverture du lundi au vendredi, activité principalement orientee sur le service du midi, avec des ouvertures le soir et le week-end uniquement sur reservation. Ce rythme permet de servir une clientele reguliere composee a la fois de familles et d'employes des alentours, tout en conservant 6 semaines de fermeture annuelle.
L'etablissement developpe une offre de restauration traditionnelle completee par une pizzeria sur place et a emporter. Cette double lecture de l'activite donne de la souplesse dans l'exploitation et permet de travailler plusieurs usages de consommation sans modifier l'organisation du site. La capacite d'accueil repose sur une salle de 70 places, a laquelle s'ajoute une terrasse de 25 couverts, soit un ensemble adapte a une exploitation structuree du midi avec relais possible sur les commandes de pizzas.
Sur le plan technique, la cuisine professionnelle est annoncee comme entierement equipee et aucun travaux n'est a prevoir selon le cédant. Pour un professionnel de la reprise, cela signifie une prise en main simplifiee du fonds de commerce, sans remise a niveau immediate de l'outil d'exploitation. L'organisation actuelle, centree sur cinq jours d'ouverture hebdomadaire, peut convenir a un exploitant souhaitant conserver ce positionnement, ou renforcer l'amplitude sur les services du soir et les reservations privees.
Le prix demande de 219 200 euros place ce dossier sur une base de reprise coherente au regard de la fourchette de CA communiquee, de la capacite d'accueil et de la presence conjointe d'une activite de restauration et de pizza a emporter. En l'absence d'information communiquee sur le loyer, la surface ou la duree residuelle du bail commercial 3-6-9, l'analyse devra naturellement etre poursuivie sur dossier pour apprecier dans le detail les conditions locatives et la structuration complete de la cession.
Donnees cles - Localisation : Clermont-Ferrand - CA : 250 000 euros a 300 000 euros - Prix demande : 219 200 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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