Bar brasserie restaurant a ceder - Ploermel - terrasse et tres beau logement
707 000 euros pour la cession d un fonds de commerce de bar brasserie restaurant diffuse sur Ploermel, avec terrasse, parking et logement de grand confort.
Cette transaction cible un repreneur structure ou un exploitant multi-sites en recherche d un actif de restauration implante dans une ville touristique active toute l annee. Le positionnement repose sur un emplacement de premier rang, un etablissement aux normes et une configuration d exploitation qui combine accueil clientele, capacite exterieure avec terrasse et conditions de vie sur place grace a un tres beau logement.
Le dossier se distingue d abord par la combinaison de plusieurs leviers rarement reunis sur un meme fonds de commerce. La terrasse permet de capter les flux et d augmenter la capacite en saison comme hors saison. Le parking facilite l acces pour une clientele locale, de passage et touristique. Le logement constitue un vrai facteur de stabilite pour un couple d exploitants, un directeur de site ou une organisation avec personnel cadre sur place. L ensemble repond a une logique de reprise orientee exploitation continue plutot que simple presence commerciale.
L environnement annonce une ville touristique a l annee, ce qui soutient une frequentation etale sur plusieurs periodes de consommation. Pour un groupe ou un repreneur aguerri, ce type d implantation permet de travailler plusieurs moments de chiffre d affaires sur une meme unite d exploitation : limonade, restauration de midi, service du soir et animation de terrasse. L etablissement est indique comme aux normes, point de vigilance essentiel dans une cession de fonds pour limiter les travaux de remise en conformite et securiser le calendrier de reprise.
En l absence de donnees de chiffre d affaires et de loyer dans le mandat, l interet economique du dossier se lit a travers ses composantes tangibles : emplacement commercant majeur, terrasse, parking, logement et attractivite touristique annuelle. Ce socle rend l actif pertinent dans une strategie de developpement par croissance externe, de duplication de concept ou de reprise avec management integre.
Une visite permet d apprecier la coherence d ensemble, la qualite du site et le potentiel d exploitation concret du fonds de commerce dans son marche.
Donnees cles - Localisation : Ploermel - Prix demande : 707000 euros, honoraires a la charge de l acquereur - Reference mandat : 5540
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