Illustration générée
Boulangerie, Patisserie en Emplacement Numéro 1 au sud de Clermont-Ferrand
Prix de cession996 400 €
Chiffre d'affaires1600 K€ à 1650 K€
Loyer / CA1,4 %
Surface≈ 35 m²
Patisserie, chocolaterie, viennoiserie, salon de the a ceder - Ajaccio - 80 m2
A Ajaccio, ce fonds de commerce de patisserie, chocolaterie, viennoiserie et salon de the developpe 80 m2 en centre ville, avec un prix de cession demande de 374 000 euros.
La cession porte sur un etablissement implante en centre ville, a proximite immediate de nombreux commerces. Pour un repreneur deja sensibilise aux metiers de bouche, le premier chiffre a retenir est la surface : environ 80 m2, dans une configuration adaptee a une exploitation mixte entre production, vente et accueil autour d'une offre sucree. Le fonds de commerce est presente entierement equipe, ce qui permet d'aborder la reprise avec un outil d'exploitation deja en place.
L'autre point concret de ce dossier tient a la notoriete construite au fil des annees. L'etablissement s'appuie sur une clientele fidele, acquise de longue date, ce qui distingue cette cession d'une simple creation. Dans ce type d'activite, la recurrence des achats, la confiance sur la qualite des produits et l'ancrage local constituent des elements directement utiles a la reprise. Vous reprenez ici une adresse connue sur son marche, et non un point de vente a installer de zero.
Le positionnement combine plusieurs savoir-faire sur un meme site : patisserie, chocolaterie, viennoiserie et salon de the. Cette complementarite ouvre plusieurs rythmes d'exploitation au cours de la journee, de la vente du matin a la consommation sur place, avec une capacite a travailler differents moments de flux en centre ville. Le descriptif mentionne par ailleurs de nombreuses possibilites de developpement, point a analyser selon votre projet de reprise, votre amplitude d'ouverture et la facon dont vous souhaitez faire evoluer l'offre.
Pour un professionnel, ce dossier reunit donc trois marqueurs utiles : une localisation centrale au contact d'autres commerces, une surface de 80 m2, et un fonds de commerce deja equipe avec une clientele fidele. En l'absence de communication publique sur le chiffre d'affaires, l'interet de la cession repose ici sur la qualite de l'implantation, l'historique commercial et le niveau de preparation de l'etablissement pour une poursuite d'exploitation.
Donnees cles - Localisation : Ajaccio, centre ville, a proximite de nombreux commerces - Surface : 80 m2 - Prix demande : 374 000 euros
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