Restaurant a ceder - Montpellier - 180 couverts
A Montpellier, ce restaurant a ceder developpe un chiffre d'affaires de 900 000 EUR a 950 000 EUR sur 192 m2, avec 180 couverts dont 70 places en terrasse.
Positionne au coeur du centre historique, cet actif de cession de fonds de commerce s'adresse a un repreneur structure recherchant un volume d'exploitation deja installe dans un environnement a tres fort passage. La notoriete du lieu, son positionnement tapas et vins, ainsi que son ambiance chaleureuse en font un point de rendez-vous reconnu sur le secteur.
Le format est dimensionne pour travailler le debit et la capacite d'accueil : 180 couverts au total, dont 70 en terrasse, avec une Licence III incluse dans la cession. La cuisine equipee avec extraction permet de maintenir l'activite en place ou d'ajuster l'offre selon votre concept, sans remettre en cause l'outil d'exploitation existant.
Sur le plan economique, le loyer annuel HT de 57 552 EUR represente environ 6,1 pour cent du chiffre d'affaires HT, sur une fourchette de 900 000 EUR a 950 000 EUR. Ce ratio locatif est a examiner avec attention pour une reprise orientee ROI, compte tenu de la capacite, de la notoriere commerciale du site et de son implantation dans un quartier vivant et touristique.
La transaction porte sur une cession de fonds de commerce au prix demande de 770 000 EUR, avec honoraires a la charge du cedant. L'EBE n'est pas communique dans la documentation transmise et la duree de bail restante n'est pas renseignee a ce stade. En revanche, les elements d'exploitation connus permettent deja de qualifier un volume d'activite significatif, adosse a un emplacement premium et a une capacite difficile a reconstituer dans le centre historique.
Pour un groupe ou un operateur multi-sites, cet actif peut s'integrer dans une logique de developpement regionale, avec un format de restauration capable d'absorber flux touristiques, clientele locale et consommation en terrasse sur une meme unite d'exploitation.
Donnees cles - Localisation : Montpellier, centre historique - Surface : 192 m2 - Loyer annuel HT : 6,1 pour cent du CA HT - CA : 900 000 EUR a 950 000 EUR - Prix demande : 770 000 EUR, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 8264
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