Illustration générée
Boulangerie, Patisserie en Emplacement Numéro 1 au sud de Clermont-Ferrand
Prix de cession996 400 €
Chiffre d'affaires1600 K€ à 1650 K€
Loyer / CA1,4 %
Surface≈ 35 m²
Boulangerie-pâtisserie à céder — secteur de Montpellier — 250 m²
À céder dans le secteur de Montpellier, ce fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie développe 250 m² avec fournil attenant, laboratoire dédié et surface de stockage conséquente.
L’ensemble s’adresse à un repreneur qui recherche une exploitation déjà structurée autour de la production. La configuration réunit sur un même site un fournil attenant, un laboratoire de pâtisserie distinct et une importante zone de stockage, ce qui facilite l’organisation des flux de fabrication, de préparation et d’approvisionnement. Le logement de fonction sur place, payé indépendamment, complète le dispositif pour une reprise en exploitation directe.
L’environnement commercial se situe dans une ville moyenne proche de Montpellier, au sein d’un secteur au pouvoir d’achat élevé. La clientèle y génère un ticket moyen supérieur à 6 euros, élément qualitatif intéressant pour une activité de boulangerie-pâtisserie orientée autant sur le quotidien que sur les ventes complémentaires.
Le prix demandé de 440 000 euros positionne cette cession sur un format conséquent, avec une surface permettant d’absorber production, stockage et fonctions annexes dans de bonnes conditions d’exploitation. Pour un professionnel du métier, la présence conjointe du fournil, du laboratoire et du logement sur place constitue un ensemble rarement réuni dans ce type de fonds de commerce.
Données clés - Localisation : secteur de Montpellier - Surface : 250 m² - Prix demandé : 440 000 euros, honoraires à la charge du cédant - Référence mandat : 7995
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