Illustration générée
Boulangerie, Patisserie en Emplacement Numéro 1 au sud de Clermont-Ferrand
Prix de cession996 400 €
Chiffre d'affaires1600 K€ à 1650 K€
Loyer / CA1,4 %
Surface≈ 35 m²
Boulangerie-patisserie a ceder - secteur de Montpellier - 250 m2 avec fournil attenant
Cette boulangerie-patisserie a ceder dans le secteur de Montpellier developpe plus de 250 m2, avec fournil attenant, laboratoire de patisserie, stockage important et logement de fonction sur place.
Le prix demande de 440 000 euros positionne cette cession de fonds de commerce sur un format destine a un repreneur en recherche de volume d'exploitation. La surface de plus de 250 m2 integre un fournil attenant, un laboratoire de patisserie distinct et une importante zone de stockage, soit un ensemble rare pour structurer une reprise avec production sur place et capacite de reserve.
L'environnement commercial se distingue par un pouvoir d'achat eleve et un ticket moyen annonce superieur a 6 euros. Cette donnee oriente clairement l'exploitation vers une clientele habituee a consommer regulierement des produits de boulangerie et de patisserie avec un niveau de depense soutenu. Pour un professionnel du secteur, cela constitue un indicateur concret sur la qualite de la zone de chalandise et sur la capacite du point de vente a porter une offre complete.
Le logement de fonction sur place, paye independamment, ajoute un vrai levier d'organisation pour le repreneur, qu'il s'agisse d'une presence d'exploitation, d'un hebergement salarie ou d'une solution de gestion au quotidien. L'ensemble forme un outil de travail coherent pour une cession de fonds de commerce orientee metier, avec une production integree et des espaces adaptes a une activite articulee entre fabrication, vente et stockage.
Sur le plan immobilier, le loyer annuel HT represente environ 3,0 % du chiffre d'affaires 2024 communique dans le dossier source, ratio particulierement surveille par les exploitants lors d'une reprise. Le local comprend la boulangerie et un bureau, avec une charge locative qui reste contenue au regard de la surface exploitee et de l'organisation des espaces. Cette configuration peut convenir a un professionnel souhaitant reprendre une exploitation deja dimensionnee, dans une ville moyenne proche de la zone montpellieraine.
Le dossier s'adresse a un repreneur experimente attentif aux fondamentaux d'exploitation : capacite de production, surface utile, fluidite entre fabrication et reserve, et conditions locatives. Les visites sont organisees sur rendez-vous.
Donnees cles - Localisation : secteur de Montpellier - Surface : 250 m2 - Loyer annuel HT : 3,0 % du chiffre d'affaires - Prix demande : 440 000 euros, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 7995
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