Sandwicherie Snack Cafe a ceder - Montpellier - terrasse de 40 m2
A Montpellier, cette sandwicherie snack cafe a ceder t ouvre la porte d une vraie reprise de rythme en centre-ville, sur un axe tres passant avec 240 m2 a exploiter.
Tu arrives le matin, la terrasse de 40 m2 commence a se remplir, les premiers etudiants passent prendre un cafe, puis le flux des bureaux prend le relais. Le midi, les 70 places assises trouvent vite leur utilite dans un secteur ou la restauration rapide avec consommation sur place fait la difference. Ici, tu ne reprends pas juste un fonds de commerce, tu reprends une adresse qui vit sur plusieurs temps forts de la journee.
Le local developpe 240 m2 au total, avec 200 m2 de surface commerciale et un large lineaire vitrine sur un axe tres passant du centre. Cette configuration donne du souffle a l exploitation: circulation fluide, accueil sur place, vente a emporter, organisation par zones selon les moments de la journee. La terrasse ajoute un vrai levier de chiffre sur les beaux jours, tout en renforcant la presence du commerce dans la rue.
Cote technique, la cuisine est equipee d une extraction, un point cle si tu veux faire evoluer la carte, densifier l offre chaude ou retravailler les temps de production. L acces PMR elargit l accueil de la clientele et s inscrit dans une exploitation confortable au quotidien. La base de clientele actuelle melange etudiants et personnels de bureau, un duo interessant pour lisser l activite entre consommation rapide, pause cafe et dejeuner assis.
Sur le plan economique, le loyer reste contenu au regard du volume d activite, autour de 8 a 9 % du chiffre d affaires HT selon la fourchette communiquee. Pour un repreneur qui veut passer du statut de salarie a patron avec une affaire qui a deja trouve son public, c est un dossier a regarder de pres. La cession porte bien sur un fonds de commerce, avec un prix demande de 540 000 euros.
Donnees cles - Localisation : Montpellier centre, axe tres passant - Surface : 240 m2 - Loyer annuel HT : environ 8 a 9 % du CA HT - CA : 650 000 EUR a 700 000 EUR - Prix demande : 540 000 EUR
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