Restaurant a ceder - Montpellier - terrasse 20 places
A Montpellier, en centre historique et en zone pietonne, tu reprends un restaurant de 85 m2 avec terrasse de 20 places, installe au coeur d'un flux continu.
Tu ouvres le rideau en fin de matinee, la rue est deja vivante. Les habitants du quartier passent devant, les actifs s'installent pour le dejeuner, puis les visiteurs prennent le relais jusqu'au soir. C'est exactement ce que propose cette cession de fonds de commerce situee dans le centre historique, sur une zone pietonne a tres fort passage. Ici, l'exploitation s'appuie sur une clientele melangee, locale, touristique et professionnelle, ce qui lisse les moments de consommation et donne du rythme a la journee.
Le lieu developpe 85 m2 avec 40 couverts au total, repartis entre 20 places interieures et une terrasse de 20 places. Ce format te permet de garder une vraie proximite avec la salle tout en conservant un debit adapte a une activite soutenue. L'ambiance actuelle, chaleureuse, se prete aussi bien a une reprise dans la continuite qu'a un repositionnement plus affirme, selon ton projet de restauration.
Cote cuisine, le fonds de commerce dispose d'un equipement complet et d'une extraction a charbon derniere generation. C'est un point concret pour un repreneur qui veut se concentrer sur son concept et son exploitation plutot que sur des travaux techniques. Les horaires en place montrent d'ailleurs une amplitude deja installee dans les usages du secteur : du lundi au mercredi de 11h30 a 22h, du jeudi au samedi jusqu'a 23h, et le dimanche jusqu'a 22h30.
Sur le plan economique, le loyer annuel HT represente entre 9,6 % et 10,8 % du chiffre d'affaires HT, positionne dans une fourchette de 400 000 EUR a 450 000 EUR. Le prix demande pour cette cession est de 286 000 EUR, honoraires a la charge du cedant. Pour un salarie qui veut passer patron avec une vraie adresse commercante et une terrasse exploitable, c'est une affaire qui coche des cases tres concretes : du passage, une jauge claire, une cuisine equipee, et un droit au bail adosse a un emplacement de premier rang.
Si tu cherches a reprendre un commerce capable d'accueillir un concept qualitatif, de la cuisine du monde a une offre plus premium, le dossier merite clairement un rendez-vous.
Donnees cles - Localisation : Montpellier, centre historique, zone pietonne - Surface : 85 m2 - Loyer annuel HT : entre 9,6 % et 10,8 % du CA HT - CA : 400 000 EUR a 450 000 EUR - Prix demande : 286 000 EUR, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 8386
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