Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant a ceder - secteur de Montpellier - 210 couverts
Ce restaurant a ceder dans le secteur de Montpellier developpe un CA de 700 000 EUR a 750 000 EUR pour 130 000 EUR d'EBE, avec 270 m2 et jusqu'a 210 couverts.
La cession de ce fonds de commerce s'adresse a un repreneur attentif aux fondamentaux d'exploitation. Le prix demande de 517 000 EUR se positionne sur une base de 0,72 fois le CA et 3,97 fois l'EBE. Le loyer represente 2,6 % du chiffre d'affaires annuel, un niveau rarement observe sur ce type de dossier. L'etablissement est exploite depuis 15 ans par le cedant, ce qui donne une profondeur d'historique appreciable pour analyser la reprise.
L'affaire est implantee place du marche, au coeur d'un village medieval emblematique du Gard, a mi-chemin entre Nimes et Montpellier. Le marche hebdomadaire du samedi, en place depuis le XIIIe siecle, structure une frequentation reguliere de residents, de touristes et d'habitués. En saison, les Estivales du lundi et le marche nocturne du mercredi renforcent encore les flux, avec 200 a 300 couverts par jour constates en haute saison.
Sur le plan immobilier et exploitation, l'ensemble developpe 270 m2 avec une salle interieure de 120 m2 permettant 60 couverts, completee par une annexe de 150 m2. La terrasse de 200 m2 accueille jusqu'a 150 couverts, portant la capacite totale a 210 couverts simultanes. La cuisine professionnelle dispose d'un conduit d'extraction, point determinant pour une poursuite d'activite sans reconfiguration lourde. L'exploitation est fermee 2 mois par an, element a prendre en compte dans votre projection de reprise.
Le cadre commercial ne repose pas sur une promesse abstraite mais sur des generateurs de flux identifies : place du marche, patrimoine local avec pont romain, chateau medieval et ruelles pavees, clientele touristique installee, clienteles de passage et de week-end, et bassin elargi a l'Occitanie. Pour un professionnel de la restauration, le dossier combine une capacite exterieure forte, un taux d'effort locatif contenu et une exploitation deja prouvee sur un emplacement de premier rang.
Donnees cles - Localisation : secteur de Montpellier, place du marche d'un village medieval emblematique du Gard - Surface : 270 m2 - Loyer annuel HT : 2,6 % du CA - CA : 700 000 EUR a 750 000 EUR - EBE : 130 000 EUR - Prix demande : 517 000 EUR, honoraires a la charge du cedant
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