Illustration générée
PLACE DE LA COMEDIE FONDS DE RESTAURANT
Prix de cession399 000 €
Chiffre d'affaires750 K€ à 800 K€
Loyer / CA5,4 %
Surface≈ 230 m²
Restaurant Licence IV à vendre en Occitanie, au prix de 517 000 €. (Honoraires à la charge du cédant).
Bénéficiant d'un emplacement sur la place du marché d'un village médiéval emblématique entre Nîmes et Montpellier, ce restaurant réalise un chiffre d'affaires compris entre 700 000 et 750 000 € hors taxes annuels, porté par une terrasse de 200 m² pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes. C'est cette capacité extérieure, adossée à une place animée depuis le XIIIe siècle, qui structure le volume d'activité : en saison haute, l'établissement sert entre 200 et 300 couverts par jour. Il est à noter que cette affaire est exploitée depuis 15 ans, avec une extraction en place et une capacité totale de 210 places, et que le loyer représente moins de 3 % du chiffre d'affaires hors taxes — un niveau très inférieur aux standards du métier, qui sécurise d'emblée la structure d'exploitation pour le repreneur.
La place accueille chaque semaine un marché historique, et en période estivale des soirées vigneronnes et un marché nocturne, générant des flux touristiques réguliers et prévisibles. La clientèle mêle résidents, habitués et touristes de passage en provenance de toute la région, ce qui étale et consolide l'activité sur l'année. La surface totale de 270 m², cuisine professionnelle opérationnelle et extraction en place, permet de répondre à ces volumes sans investissement structurel immédiat.
Un actif de cette nature — terrasse de 150 places sur une place de marché médiévale — est par définition difficile à recréer. C'est l'emplacement lui-même qui constitue le premier levier de valeur pour tout repreneur, qu'il s'agisse d'un exploitant en direct ou d'un investisseur souhaitant s'appuyer sur une équipe en place.
Données clés : • Capacité totale : 210 places (60 en salle, 150 en terrasse) • Terrasse : 200 m² • Surface totale : 270 m² • 200 à 300 couverts par jour en saison haute • Loyer inférieur à 3 % du chiffre d'affaires hors taxes • Exploitation continue depuis 15 ans • Référence : à préciser
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