Restaurant a ceder - Montpellier - 55 places en terrasse ombragee
A Montpellier, ce restaurant a ceder developpe 145 m2, un CA de 300 000 euros a 350 000 euros et 55 places en terrasse ombragee sur place pietonne.
La cession de ce fonds de commerce s'adresse a un repreneur attentif aux fondamentaux d'exploitation: 145 m2, 50 couverts interieurs, 55 places exterieures et un prix demande de 198 000 euros. Le loyer represente entre 8,0 % et 9,3 % du chiffre d'affaires, un niveau coherent pour un emplacement en plein coeur de l'Ecusson pietonnier.
L'etablissement s'appuie sur une identite claire, autour des grillades au feu de bois et d'une cuisine francaise traditionnelle avec carte mensuelle. La salle en pierres apparentes, completee par une mezzanine, donne une vraie signature au lieu et permet de travailler aussi bien la clientele de passage que les repas de groupe et les evenements prives. La capacite totale de 105 places constitue un format solide pour une exploitation avec service sur place dans le centre historique.
L'exploitation actuelle est fermee 2 jours par semaine, ce qui laisse au futur cessionnaire plusieurs leviers possibles selon son projet de reprise, sans remettre en cause l'equilibre du fonds de commerce. L'adresse beneficie d'une clientele variee et fidelisee, composee de residents, d'etudiants, d'actifs et de touristes qui frequentent toute l'annee les ruelles du quartier. La place pietonne, la terrasse ombragee et le cachet des pierres apparentes renforcent la regularite de frequentation, en particulier en soiree et sur la saison estivale.
L'environnement commercial reste tres porteur, avec la Place de la Comedie accessible a pied, la ligne 1 du tramway a quelques minutes, le reseau TAM et des parkings publics a proximite immediate. Pour un professionnel de la restauration, cette cession reunit des criteres rarement combines en centre ancien: volume de salle, grande terrasse exploitable, concept lisible et adresse reconnue.
Donnees cles - Localisation : Montpellier, quartier Ecusson, sur place de charme pietonne - Surface : 145 m2 - Loyer annuel HT : 8,0 % a 9,3 % du CA - CA : 300 000 euros a 350 000 euros - Prix demande : 198 000 euros, honoraires a la charge du cedant
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