Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant a ceder - Montpellier - 60 places dont 35 en terrasse
A 205 000 euros, ce restaurant a ceder a Montpellier developpe 80 m2 avec 60 places, dont 35 places en terrasse, sur un emplacement premium de centre-ville.
Dans le cadre d'une cession de fonds de commerce, vous reprenez une exploitation de restauration avec une capacite d'accueil rare pour ce format : 60 places au total, dont 35 en exterieur. Le local developpe 80 m2 et combine salle, cuisine ouverte et reserve structuree en deux espaces distincts, avec une partie laboratoire et une partie stockage. Pour un repreneur experimente, cette configuration permet d'aborder la reprise avec une lecture precise des volumes et de l'organisation.
Le prix demande de 205 000 euros positionne ce dossier sur un niveau d'entree coherent au regard de la capacite commerciale, de la terrasse et des equipements deja en place. La partie technique constitue un point concret de l'exploitation : cuisine ouverte, extraction de 400 mm et licence 3. Ces elements orientent naturellement le lieu vers une offre de restauration avec identite marquee, notamment pour un concept de bistronomie festive, sans avoir a reconfigurer integralement l'outil de production.
L'etablissement est exploite du mardi au samedi, ce qui donne au repreneur une base d'analyse interessante sur le rythme actuel d'ouverture. Au-dela du cachet du lieu, la reserve divisee entre laboratoire et stockage apporte un vrai confort d'exploitation au quotidien, en particulier pour la gestion des approvisionnements, des preparatoires et de la mise en place. La cuisine ouverte renforce de son cote la dimension de spectacle et d'interaction en salle, avec un format bien adapte a une clientele en recherche d'experience.
L'absence de chiffre d'affaires communique invite a apprecier ce fonds de commerce d'abord par ses fondamentaux tangibles : emplacement de premier rang en centre-ville, 35 places en terrasse, capacite globale de 60 places, extraction 400 mm, licence 3 et organisation technique deja structuree. Pour un professionnel de la restauration, ce type de dossier se travaille sur la qualite du site, la capacite de production et le positionnement commercial plus que sur une simple lecture comptable.
Donnees cles - Localisation : Montpellier centre - Surface : 80 m2 - Prix demande : 205 000 euros, honoraires a la charge du cedant
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