Restaurant a ceder - Montpellier - 350 m2 et pres de 200 couverts
A Montpellier, ce restaurant a ceder developpe plus de 350 m2 d'exploitation avec une capacite proche de 200 couverts, dont 50 places en terrasse.
La cession porte sur un fonds de commerce implante dans le quartier de l'Ecusson, sur un format rare en coeur de ville. Le ticket d'entree de 800 000 euros positionne cet actif sur une cible de professionnels structures et d'investisseurs recherchant une exploitation deja dimensionnee, avec licence IV incluse et capacite d'accueil significative.
L'etablissement se distingue d'abord par ses volumes. Avec plus de 350 m2 de surface commerciale, il permet une organisation de salle adaptee a une activite soutenue, en interieur comme en exterieur. La capacite totale approche les 200 couverts, dont 50 en terrasse, un niveau peu frequent sur ce secteur. Pour un repreneur, cela ouvre un champ d'exploitation large sur la restauration assise, les groupes, l'evenementiel prive ou une amplitude de service etendue rendue possible par la licence IV.
Sur le plan technique, la cuisine est annoncee professionnelle, fonctionnelle et aux normes, sans travaux a prevoir a la reprise. Cette configuration limite le capex de relance et securise le calendrier de transaction pour un operateur souhaitant maintenir la continuite d'exploitation. Dans une logique de cession de fonds de commerce, cet element compte autant que le volume de salle : il permet d'envisager une reprise avec mise en oeuvre rapide des standards d'un groupe ou d'un concept premium.
L'implantation dans l'Ecusson ajoute une dimension patrimoniale et commerciale evidente au dossier. En coeur de ville, sur un marche ou les surfaces importantes associees a une terrasse et a une licence IV sont peu disponibles, ce fonds de commerce constitue un actif de positionnement. Les elements financiers seront communiques uniquement sur rendez-vous, ce qui reserve naturellement cette transaction a des repreneurs qualifies en phase d'etude avancee.
Cette cession s'adresse a un acteur capable d'apprecier la rarete du triptyque suivant : grande surface, capacite d'accueil elevee, licence IV. Pour une exploitation en direct, une reprise de marque ou une logique de portefeuille, le dossier merite une analyse approfondie.
Donnees cles - Localisation : Montpellier, quartier de l'Ecusson - Surface : 350 m2 - Prix demande : 800 000 euros, honoraires a la charge du cedant
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