Restaurant a ceder - secteur d'Ajaccio - 150 couverts en bord de mer
Dans le secteur d'Ajaccio, imagine-toi a la reprise d'un restaurant en bord de mer de 150 couverts, avec terrasse couverte et possibilite d'option d'achat.
Tu cherches peut-etre plus qu'un simple fonds de commerce a reprendre. Ici, le decor raconte deja une histoire: exposition plein Sud, vue mer, environnement compose d'etablissements qualitatifs et parking a proximite. Des le premier regard, tu projettes une exploitation vivante, rythmee par les services du midi et du soir, dans une station touristique prisee ou la clientele a ses habitudes.
L'affaire est aujourd'hui exploitee en restauration traditionnelle et cuisine de la mer. Sa grande force, c'est sa capacite a accueillir plusieurs experiences en meme temps. Entre le salon exterieur, la terrasse couverte, le bar d'envoi, la salle privative et l'espace enfants, tu peux segmenter ton offre selon les moments de la journee et les profils de clientele. Repas en famille, table plus intime, dejeuner rapide, service plus detendu en exterieur: tout a ete pense pour varier l'exploitation.
Cote production, le niveau d'equipement permet d'envisager une reprise sereine et ambitieuse. Le site dispose d'un piano, de fours mixtes, d'un poste de cuisson braise, d'une chambre froide, de cellules de refroidissement et d'annexes de stockage. Ce sont des actifs concrets pour soutenir une cuisine de caractere, des volumes importants et des offres complementaires. L'exploitation actuelle montre d'ailleurs plusieurs pistes deja testees: formule dejeuner, snacking en continu, glacier, creperie.
Autre point rassurant si tu changes de vie ou si tu veux t'installer dans un commerce qui a deja trouve sa place: l'adresse beneficie d'une presence ancienne sur son secteur, avec une vraie reputation et une clientele fidelisee. Les bilans ont ete solides sur une exploitation concentree sur 6 mois et 6 journees et demie par semaine, ce qui laisse entrevoir une affaire construite sur des bases concretes, sans promesse artificielle.
La formule proposee aujourd'hui est une location-gerance, avec possibilite d'option d'achat en complement. C'est une porte d'entree interessante pour un repreneur qui veut tester son projet d'exploitation, prendre ses marques sur place et se laisser la possibilite d'aller plus loin ensuite.
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Donnees cles - Localisation : secteur d'Ajaccio, bord de mer - Prix demande : 3750 EUR
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