Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant a ceder - Ajaccio - terrasse de 80 couverts
A Ajaccio, sur la Route des Sanguinaires, ce restaurant a ceder s'appuie sur une terrasse de 80 couverts et une cuisine de production recemment agencee.
L'environnement plante et maritime de la Route des Sanguinaires donne a cette cession de fonds de commerce un positionnement tres particulier pour une exploitation orientee saison. Le lieu est aujourd'hui exploite uniquement sur cette periode, avec une capacite exterieure de 80 couverts qui structure clairement le modele d'exploitation et le potentiel de ticket moyen sur les mois les plus actifs.
Le repreneur beneficiera d'une unite de production cuisine recemment agencee, point concret pour envisager une reprise dans de bonnes conditions techniques. Cet agencement recent permet de travailler aussi bien l'activite sur place que des flux complementaires. La configuration se prete en effet a une ouverture hors saison en VAE et delivery, axe de developpement clairement identifie dans le dossier et coherent avec une exploitation plus etalee sur l'annee.
La Route des Sanguinaires constitue ici un marqueur commercial fort, non interchangeable, qui soutient autant la frequentation de saison que la lisibilite de l'adresse pour une clientele locale et de passage. Dans ce contexte, le loyer est presente comme particulierement attractif par le cedant, sans qu'un montant puisse etre communique a ce stade. Pour un professionnel de la restauration, cet equilibre entre capacite terrasse, production cuisine recente et possibilite de diversifier les canaux de vente hors saison merite une analyse attentive.
Le profil de reprise vise se prete bien a un couple d'exploitants ou a un duo d'associes recherchant un fonds de commerce avec une base d'exploitation deja posee et un levier de developpement a travailler sur les periodes moins touristiques. En l'absence de communication de chiffre d'affaires, l'interet du dossier repose sur des elements tangibles : adresse sur la Route des Sanguinaires, terrasse de 80 couverts, cuisine recemment agencee et scenario d'exploitation mixte entre saison et hors saison.
Donnees cles - Localisation : Ajaccio, Route des Sanguinaires - Prix demande : 220000 EUR
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