Illustration générée
Magnifique restaurant avec tres bonne rentabilité
Prix de cession194 400 €
Chiffre d'affaires400 K€ à 450 K€
Loyer / CA1,5 %
Surface≈ 70 m²
Restaurant a ceder - Ajaccio - hypercentre ville
A 295 000 euros, ce restaurant a ceder a Ajaccio en hypercentre ville vise un repreneur en recherche d'un fonds de commerce deja reconfigure sur ses postes cles.
La cession porte sur un fonds de commerce de cafe restaurant brasserie implante en hypercentre ville, au sein d'un environnement commercial premium. L'exploitation actuelle est volontairement concentree sur la matinee et le service du dejeuner, selon le choix du cedant. Ce point est important pour un professionnel : il ne traduit pas une limite du site, mais un mode d'exploitation retenu a ce jour, alors que le positionnement permet d'envisager une amplitude bien plus large.
Cuisine, salle et terrasse ont recemment ete reagencees. Pour un repreneur experimente, cela signifie une reprise avec un cadre de travail deja repense pour fluidifier l'exploitation et adapter l'etablissement a plusieurs lectures de marche. Le lieu peut ainsi accueillir aussi bien une proposition de restauration traditionnelle qu'un concept plus signe type slowfood, bistronomie, neo brasserie ou wine bar, sans rupture avec son environnement commerçant de premier rang.
L'autre levier de cette cession reside dans le potentiel d'ouverture continue en mode brasserie et/ou restaurant bar. Aujourd'hui exploite sur des plages horaires restreintes, le fonds de commerce laisse entrevoir une autre profondeur de journee, avec une monetisation possible des flux de passage du matin jusqu'au soir. Cet angle d'exploitation peut interesser un professionnel souhaitant arbitrer entre ticket moyen, rotation, offre limonade ou developpement d'une activite de bar restaurant, selon son savoir-faire et son positionnement.
Le dossier ne s'appuie pas sur une communication de chiffre d'affaires a ce stade. L'interet de l'affaire repose donc avant tout sur la combinaison entre l'hypercentre, la terrasse, le reagencement recent des espaces de production et d'accueil, ainsi que sur la souplesse d'affectation du lieu. Dans un marche ou la qualite d'implantation et la capacite a faire evoluer le concept comptent autant que l'historique, cet actif merite une analyse precise par un exploitant aguerri.
Dossier complet sur rendez-vous agence, avec les elements d'exploitation et de reprise communiques dans le cadre d'un echange qualifie.
Donnees cles - Localisation : Ajaccio, hypercentre ville - Prix demande : 295 000 euros
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