Restaurant a ceder - Palavas-les-Flots - 100 couverts
A Palavas-les-Flots, ce fonds de commerce de restaurant developpe une capacite de 100 couverts dans l'ambiance ouverte d'une station balneaire du Sud de France.
Dans un environnement de bord de mer propice a une exploitation rythmee par la frequentation touristique et locale, cette cession porte sur une surface de 80 m2 organisee autour de 50 couverts en salle et 50 couverts en terrasse sans vis a vis. Cette configuration permet de travailler deux experiences complementaires, entre accueil interieur et service exterieur, avec une lecture claire de la capacite commerciale des lieux.
L'ensemble se distingue par un bel espace cuisine entierement equipee, point essentiel pour un repreneur qui cherche une reprise avec un outil d'exploitation deja structure. La repartition entre la salle, la terrasse et la cuisine offre un cadre de travail concret pour une activite de restauration orientee service sur place, avec une capacite qui reste rare sur ce format de surface.
Autre element a examiner avec attention dans cette cession de fonds de commerce : le developpement possible de l'exploitation au regard des nombreux jours de fermeture actuellement pratiques. En l'absence de chiffre d'affaires communique, l'analyse se porte donc logiquement sur la capacite d'accueil, la qualite de la terrasse sans vis a vis, l'equipement de cuisine et le contexte de station balneaire, qui constituent ici les veritables leviers de reprise.
Pour un professionnel de la restauration, ce dossier presente une base concrete : 80 m2, 100 couverts au total, une cuisine deja en place et un positionnement en environnement touristique du Sud de la France. Le prix demande permet d'etudier une reprise avec une vision claire des amenagements deja existants, sans avoir a reconstruire integralement l'outil de travail.
Donnees cles - Localisation : Palavas-les-Flots - Surface : 80 m2 - Prix demande : 154 000 euros, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 7250
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