Restauration rapide à Clermont-Ferrand — 150 couverts par jour, deux tiers de l'activité à emporter.
Un volume d'activité prouvé : environ 150 couverts par jour avec un ticket moyen de 11 €, pour un chiffre d'affaires compris entre 300 000 € et 350 000 € hors taxes annuels. Voilà ce qui distingue ce fonds de restauration rapide proposé au prix de 219 200 € (honoraires à la charge de l'acquéreur : 19 200 €).
L'exploitation est concentrée du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h00, avec six semaines de fermeture annuelle et les jours fériés. Ce rythme maîtrisé s'appuie sur une clientèle fidèle, dont deux tiers des passages se traduisent par des commandes à emporter — un flux structurant qui allège la pression sur la salle.
Celle-ci offre 26 places assises, complétées par 20 places en terrasse, sur une surface totale de 78 m² dont 55 m² commerciaux. L'extraction est en place.
Il est à noter que le loyer reste inférieur à 5 % du chiffre d'affaires hors taxes, ce qui préserve la rentabilité d'exploitation dès la reprise.
Données clés : • Chiffre d'affaires hors taxes : entre 300 000 € et 350 000 € • Environ 150 couverts par jour, ticket moyen de 11 € • Deux tiers de l'activité à emporter • 26 places en salle, 20 en terrasse • Surface totale : 78 m² dont 55 m² commerciaux • Extraction en place • Loyer inférieur à 5 % du chiffre d'affaires hors taxes • Référence : à compléter
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Affaire opérée par EMPLACEMENT N°1 CLERMONT-FD — 6 Boulevard Léon Malfreyt, 63000 Clermont-Ferrand · 09 87 74 57 91 · clermont@emplacement-numero1.com
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