Restaurant a ceder - Ajaccio - terrasse de 25 couverts
220 000 euros pour la cession d'un fonds de commerce de restaurant a ceder a Ajaccio, avec terrasse de 25 couverts et possibilite d'extension sur une autre cellule.
Situe en hypercentre, au coeur de la vieille ville, ce fonds de commerce developpe un positionnement mixte restaurant & wine bar qui repond a plusieurs scenarios de reprise. Vous pouvez poursuivre l'exploitation actuelle autour d'une offre traditionnelle, ou faire evoluer le concept vers une table de chef, un neo bistrot ou une adresse type Slow Food, avec une identite plus marquee sur le vin et les produits selectionnes.
Le premier point concret est la capacite commerciale exterieure, avec une terrasse de 25 couverts, argument determinant dans ce secteur central. A cela s'ajoute un interieur decrit comme cosy, deja installe pour accueillir une clientele de centre-ville et de destination. La reputation existante de l'etablissement constitue egalement un socle utile pour un repreneur experimente souhaitant capitaliser sur une adresse connue plutot que partir d'une page blanche.
L'autre levier reside dans la configuration du site. La cession integre une possibilite d'extension sur une autre cellule, a envisager pour agrandir la salle ou developper une activite annexe. Ce point ouvre des pistes concretes de diversification, notamment en cave, caviste, epicerie fine ou espace de degustation, selon votre projet d'exploitation et le mode de commercialisation retenu. Dans un contexte ou la multi-activite peut lisser la frequentation, cet element merite une attention particuliere.
L'annonce ne communique pas de chiffre d'affaires, mais le dossier met clairement en avant un potentiel de developpement et surtout un loyer annonce comme tres interessant, facteur important dans l'equilibre futur de l'exploitation. Pour un professionnel du CHR qui sait structurer une carte, piloter le ticket moyen et travailler les rotations, cette base peut permettre une reprise avec projection a moyen terme, dans un environnement commerçant etabli.
Cette cession s'adresse a un repreneur qui cherche moins un simple droit au bail qu'un point d'ancrage en vieille ville, avec une identite deja percue par la clientele et une marge de conception sur le concept final. Documents complets uniquement sur rendez-vous agence.
Donnees cles - Localisation : Ajaccio, hypercentre, vieille ville - Prix demande : 220000 euros
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