Brasserie a ceder - La Grande-Motte - 326 m2 et terrasse de 76 m2
A La Grande-Motte, cette brasserie a ceder developpe 326 m2 avec terrasse de 76 m2 et un chiffre d'affaires compris entre 1 100 000 euros et 1 150 000 euros HT.
Le premier indicateur a analyser est le ratio locatif : le loyer annuel HT represente environ 78 a 82 % du chiffre d'affaires HT selon la fourchette communiquee. Pour un operateur structure ou un investisseur deja actif en CHR, cette cession de fonds de commerce se lit donc d'abord a travers ses volumes d'exploitation, son positionnement sur un emplacement tres frequente et la capacite du site a accueillir une activite soutenue.
L'actif propose une configuration rare sur le segment : 326 m2 au total, avec une salle de 100 m2, une terrasse de 76 m2 et un laboratoire de 150 m2. Cette repartition permet de distinguer clairement les flux de production et les espaces d'accueil, avec un laboratoire dimensionne pour absorber un niveau d'activite important. Le materiel est recent, de qualite et conforme aux normes RT 2020, ce qui limite les investissements techniques a court terme dans le cadre d'une reprise.
Le chiffre d'affaires HT se situe entre 1 100 000 euros et 1 150 000 euros, pour un prix demande de 1 000 000 euros, honoraires a la charge du cedant. La lecture transactionnelle est directe : vous entrez sur un fonds de commerce deja calibre pour des volumes significatifs, avec des surfaces coherentes pour une exploitation professionnelle et un niveau d'equipement en phase avec les standards attendus par un repreneur organise.
Cette cession s'adresse a un exploitant multi-sites, a un groupe cherchant un point d'ancrage complementaire ou a un repreneur disposant d'une approche fine des charges d'exploitation en restauration commerciale. L'organisation des espaces, notamment le laboratoire de 150 m2, ouvre aussi une lecture en optimisation process, production centralisee ou adaptation de concept, sous reserve de validation du bail commercial et des autorisations d'exploitation en place.
Dossier complet et visites sur rendez-vous dans le cadre de la reprise.
Donnees cles - Localisation : La Grande-Motte - Surface : 326 m2 - Loyer annuel HT : environ 78 a 82 % du CA HT - CA : 1 100 000 euros a 1 150 000 euros - Prix demande : 1 000 000 euros, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 8030
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