Bar Brasserie a ceder - Montpellier - 55 places interieures et terrasse equivalente
A Montpellier, cette cession de fonds de commerce de Bar Brasserie affiche un CA de 1 200 000 EUR a 1 250 000 EUR pour 60 m2 sur la place la plus frequentee du centre.
Le premier indicateur a retenir est le ratio locatif : avec un loyer annuel HT de 54 000 EUR, l'exploitation se situe autour de 4,3 % a 4,5 % du chiffre d'affaires HT. Pour un actif implante sur la place la plus frequentee du centre, ce niveau de charge fixe soutient directement la lecture ROI du dossier dans le cadre d'une reprise structuree.
Le fonds de commerce developpe une configuration rare sur un format compact de 60 m2. Le local accueille 55 places assises interieures et ajoute une terrasse d'une capacite equivalente, soit un potentiel d'accueil important sur une adresse de premier rang. Cette densite commerciale permet d'optimiser les rotations et de capter a la fois les flux continus de journee et l'activite de debut de soiree.
L'exploitation est cedee avec une licence 3, element determinent pour structurer l'offre et renforcer la rentabilite du site. Pour un repreneur deja organise ou un groupe souhaitant completer son maillage, la combinaison entre capacite interieure, terrasse a volume egal et emplacement commerçant majeur constitue un actif peu substituable dans le centre.
Le prix demande de 1 320 000 EUR s'appuie sur des fondamentaux objectivables : une implantation sur la place la plus frequentee du centre, un CA HT compris entre 1 200 000 EUR et 1 250 000 EUR, et une capacite totale qui depasse largement le seul lineaire de surface. Dans une logique de cession de fonds, le dossier s'adresse clairement a un operateur attentif a la performance d'exploitation, a la puissance de l'adresse et a la tenue du ratio loyer sur activite.
Donnees cles - Localisation : Montpellier, place la plus frequentee du centre - Surface : 60 m2 - Loyer annuel HT : 4,3 % a 4,5 % du CA HT - CA : 1 200 000 EUR a 1 250 000 EUR - Prix demande : 1 320 000 EUR, honoraires a la charge du cedant - Reference mandat : 7762
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