Brasserie à céder — Chamalières — 80 places intérieures
À Chamalières, cette brasserie proposée en cession combine une fourchette de chiffre d’affaires de 200 000 € à 250 000 € avec 80 places intérieures et un loyer particulièrement contenu au regard de l’exploitation.
Le repreneur reprend un fonds de commerce structuré autour d’une restauration le midi et d’une activité bar le soir. La salle développe une capacité de 80 places intérieures, avec une cuisine professionnelle bien équipée, adaptée à une exploitation suivie sans remise à niveau lourde signalée à ce stade.
L’établissement s’appuie sur une équipe en place, point appréciable pour une reprise dans une logique d’investisseur ou pour un professionnel souhaitant sécuriser la continuité d’exploitation. Les avis clients en ligne sont décrits comme très favorables par rapport aux établissements du même segment à proximité, ce qui soutient la régularité de fréquentation.
L’organisation actuelle laisse entrevoir plusieurs pistes de travail pour un repreneur expérimenté : développement du service du soir en restauration, déploiement de l’emporté, ou maintien du format existant avec une structure déjà exploitée du lundi au samedi. Autre point à noter dans l’approche de cession : la transmission peut être envisagée en parts sociales ou en fonds de commerce selon votre stratégie.
Données clés - Localisation : Chamalières - Loyer annuel HT : environ 4,0 % du chiffre d’affaires annuel - CA : 200 000 € à 250 000 € - Prix demandé : 164 400 €, honoraires à la charge de l’acquéreur
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