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7515

Vente Fonds de Commerce Restaurant

SÈTE
Prix de cession1 100 000 €
Chiffre d'affaires1400 K€ à 1450 K€
Loyer / CA3,7 %
Surface commerciale≈ 150 m²

Présentation

Restaurant a ceder - Sete - 162 couverts et licence IV

A Sete, sur les quais, ce restaurant a ceder combine d'emblee 86 couverts en salle, 76 places en terrasse et une licence IV sur un emplacement de premier rang.

Le positionnement de cet actif repose d'abord sur sa capacite d'exploitation. Avec 162 couverts au total, dont 76 en terrasse sur les quais, l'etablissement dispose d'un volume commercial rare pour une reprise sur ce secteur. La cuisine a ete refaite a neuf, ce qui reduit les besoins capex a court terme et securise la continuite d'exploitation pour un repreneur structure.

Le fonds de commerce beneficie d'un local traversant, point rarement anodin dans ce type de configuration. A l'arriere-boutique, un immense garage permet d'integrer des fonctions logistiques que l'on retrouve peu souvent sur des implantations de front d'eau : stockage, acces livraisons fournisseurs par l'arriere, fluidite d'approvisionnement et separation plus nette entre flux d'exploitation et accueil clientele. Pour un operateur organise, cette composante soutient la productivite en cuisine comme en salle.

L'adresse se distingue egalement par sa combinaison salle, terrasse et licence IV, avec une capacite interieure de 86 couverts qui permet de lisser l'exploitation au-dela de la seule saison. L'ensemble ouvre plusieurs scenarios de reprise selon votre strategie d'enseigne, de concept de restauration ou de pilotage multi-sites. L'environnement sur les quais renforce la desirabilite commerciale, tandis que la renovation recente de la cuisine et la profondeur du local apportent des fondamentaux plus tangibles qu'un simple effet d'emplacement.

Dans un marche ou les cessions regroupant capacite d'accueil, terrasse significative, licence IV et logistique arriere sont peu frequentes, cette transaction merite une analyse attentive. En l'absence de donnees de chiffre d'affaires communiquees, la valeur se lit ici a travers les actifs d'exploitation effectivement constates sur site : volume de couverts, qualite de l'implantation, configuration traversante et equipement refait.

Donnees cles - Localisation : Sete, quais - Prix demande : 1 100 000 euros - Reference mandat : 7515

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EMPLACEMENT N°1 MONTPELLIER
Cyril FERAUD
Consultant — Restaurant
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