Brasserie a ceder - CLERMONT-FERRAND - 80 places interieures et 40 en terrasse
A CLERMONT-FERRAND, cette brasserie a ceder affiche un CA de 300 000 EUR a 350 000 EUR, 80 places interieures et 40 places en terrasse.
Proposee en cession de fonds de commerce au prix de 294 000 EUR, cette exploitation se distingue d'abord par ses chiffres d'accueil et par son format de service. Vous reprenez un etablissement de midi implante dans une zone d'activites industrielle et commerciale de l'agglomeration clermontoise, avec 80 places a l'interieur, 40 places en terrasse et un parking de 180 places a disposition. La terrasse est comprise dans le bail, point rare et structurant pour un repreneur attentif a la capacite d'encaissement sur les beaux jours.
L'organisation actuelle repose sur une ouverture du lundi au samedi midi. Ce rythme d'exploitation donne une lecture claire du modele en place : une activite concentree sur le service du dejeuner, adaptee a un environnement de flux professionnels et de clientele de zone d'activites. Pour un professionnel de la restauration, cela permet d'evaluer rapidement la charge de travail, les amplitudes d'ouverture et la nature de la clientele captee aujourd'hui.
Le fonds de commerce presente un outil de travail en parfait etat selon les informations communiquees par le cedant. La capacite totale de 120 places, combinee a la presence d'un vaste parking, soutient une exploitation orientee volume, repas d'affaires, equipes de proximite et clientele de passage sur la pause meridienne. Le droit au bail inclut donc un usage terrasse deja integre, sans incertitude sur ce point, ce qui securise la reprise dans sa configuration actuelle.
Pour un repreneur experimente, le dossier interesse par la coherence entre implantation, capacite et rythme d'ouverture. La zone d'activites industrielle et commerciale permet de travailler une clientele reguliere, tandis que le format du midi concentre l'exploitation sur un segment bien identifie. Cette cession s'adresse a un professionnel souhaitant reprendre un fonds de commerce deja structure pour la brasserie de jour, avec un environnement de stationnement dimensionne.
Donnees cles - Localisation : CLERMONT-FERRAND, zone d'activites industrielle et commerciale de l'agglomeration clermontoise - CA : 300 000 EUR a 350 000 EUR - Prix demande : 294 000 EUR
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