Restaurant a ceder - CLERMONT-FERRAND - 70 m2 avec cave
A CLERMONT-FERRAND, en hyper centre, ce restaurant a ceder t'invite a imaginer une reprise qui change vraiment de rythme, avec 70 m2 et une cave.
Tu peux ici te projeter dans une affaire conviviale, pensee autour du fromage et de la charcuterie, avec ce cote chaleureux et authentique que la clientele vient chercher pour partager un moment simple et genereux. Le concept est deja identifie, apprecie, et il s'inscrit dans une exploitation particuliere qui peut parler a un repreneur en reconversion : 9 mois d'activite, de septembre a mai. Une facon de travailler differente, avec une vraie respiration dans l'annee, sans renoncer a porter ton propre commerce.
Le fonds de commerce se developpe sur une surface de 70 m2, completee par une cave, un vrai plus pour le stockage et l'organisation de l'exploitation au quotidien. En hyper centre, tu profites d'un environnement vivant, coherent avec une offre basee sur la convivialite et les formules a partager. Ce type de reprise peut convenir si tu veux t'installer avec un projet lisible, autour d'une identite culinaire claire plutot que d'un positionnement impersonnel.
Cote chiffres, le loyer reste contenu pour l'activite, avec un niveau qui represente environ 4,7 pour cent a 7,1 pour cent du chiffre d'affaires selon la fourchette retenue. Le chiffre d'affaires se situe entre 100 000 euros et 150 000 euros HT, sur une exploitation volontairement concentree sur 9 mois. Ce rythme saisonnier de septembre a mai fait partie integrante du modele economique actuel et merite d'etre regarde comme un choix de vie autant qu'un cadre d'exploitation.
Dans le cadre d'une cession de fonds de commerce, tu reprends une affaire au concept marque, dans un secteur central, avec une structure de taille accessible pour un premier projet. Si tu cherches une activite qui raconte quelque chose des le premier service, avec une ambiance de partage autour de produits identitaires, cette reprise peut clairement faire echo a ton envie de changer de cap.
Donnees cles - Localisation : CLERMONT-FERRAND hyper centre - Surface : 70 m2 - Loyer annuel HT : environ 4,7 pour cent a 7,1 pour cent du CA - CA : 100 000 euros a 150 000 euros HT - Prix demande : 78 400 euros, honoraires a la charge de l'acquereur
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